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Un insieme organizzato di informazioni per lo studio della filiera ippica toscana

Colosimo, Vincenzina and Moruzzo, Roberta (2002) Un insieme organizzato di informazioni per lo studio della filiera ippica toscana. Annali della Facoltà di Medicina veterinaria, LV/200 . pp. 343-366. ISSN 0365-4729

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    Abstract

    RIASSUNTO La ricerca mira a studiare i diversi spaccati della complessa filiera ippica toscana, attraverso l’individuazione delle fasi e degli agenti che la compongono e la definizione del sistema informativo, illustrando le fonti di dati utili a una sua precisa caratterizzazione. Tale ricerca si giustifica con il fatto che attualmente, pur esistendo una serie di informazioni sulla filiera, manca un vero e proprio studio che organizzi queste informazioni. In effetti, il materiale disponibile concentra l’attenzione soprattutto sulla fase primaria, tralasciando le altre fasi poste più a valle della filiera stessa. Le informazioni raccolte non solo consentono di arricchire il quadro del settore ippico, in relazione alla tipologia di soggetti coinvolti e al ruolo che tali soggetti assumono nel contesto territoriale, ma possono costituire un valido supporto alla programmazione e progettazione di iniziative da intraprendere sia a livello territoriale che di singolo comparto presente all’interno della filiera ippica toscana. I risultati ottenuti hanno evidenziato la complessità della filiera ippica toscana, che si articola in due principali sotto-filiere in relazione all’utilizzo del cavallo (come bene di consumo o come servizio fornito), e la presenza di molteplici fonti di dati la cui interrelazione può portare alla costruzione di un sistema informativo ampio ed articolato. SUMMARY The research aims at studying the different cross-sectors of the complex Tuscan horse “filiere”, through the identification of its phases and subjects and through the definition of the informative system, showing the sources of data that are useful for a precise characterization. Such research can be justified by the fact that at the moment, even though there is a series of information on the “filiere”, we still lack a real study that organizes such information. In fact, the material available focuses particularly on the primary phase, leaving aside the other phases which come afterwards in the “filiere”. The information collected not only allows us to improve the picture of the horse industry, in relation to the typology of subjects involved and to the roles that such subjects take on in the territorial context, but it can also make up a valid support to the planning and designing of initiatives that are to be taken up both at a territorial level and at the level of the single sector present inside the Tuscan “filiere” itself. The results obtained have emphasized the complexity of the Tuscan horse “filiere”, which consists of two main “sub-filiere” according to the use of the horse (as consumer goods or as service provided), and the presence of numerous sources of data whose interrelation can lead to the making up of a wide and articulate informative system.

    Item Type: Article
    Additional Information: Ricerca effettuata con i fondi di una ricerca realizzata dalla Sezione di Zooeconomia e dall’EQUES soc. coop a.r.l., nell’ambito del programma di attività dell’ARSIA relativo alla voce “Comunicazione e attività orizzontali”, azione IEFA1. Vincenzina Colosimo (tecnico laureato del Dipartimento) ha eseguito i paragrafi “Metodologia per la definizione del sistema informativo” e “La ‘check list’ delle fonti indagate per la definizione del sistema informativo della sottofiliera di servizio”; Roberta Moruzzo “Metodologia per l’analisi della filiera” e “La struttura e le caratteristiche della filiera ippica toscana”. La premessa e le conclusioni rispecchiano una comune impostazione e una condivisione di quanto riportato da parte degli autori che hanno contribuito alla sua realizzazione.
    Uncontrolled Keywords: filiera, cavallo, Toscana, fonti, filiere, horse, Tuscany, sources
    Subjects: Area07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/17 - Zootecnica generale e miglioramento genetico
    Divisions: Dipartimenti (until 2012) > DIPARTIMENTO DI PRODUZIONI ANIMALI
    Depositing User: dott.ssa Sandra Faita
    Date Deposited: 27 Nov 2006
    Last Modified: 20 Dec 2010 12:07
    URI: http://eprints.adm.unipi.it/id/eprint/268

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