La valutazione dello stato ossidativo in cani da ricerca persone travolte dalle macerie: risultati preliminari

Pasquini, Anna and Luchetti, Elena and Cardini, Giovanni and Guidi, Grazia and Bondi, Sabrina (2005) La valutazione dello stato ossidativo in cani da ricerca persone travolte dalle macerie: risultati preliminari. Annali della Facoltà di Medicina veterinaria, LVIII/ . pp. 327-339. ISSN 0365-4729

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Abstract

RIASSUNTO I cani per la ricerca sulle macerie appartenenti alle Unità Cinofile dei Vigili del Fuoco sono abilitati a diversi lavori che sono tenuti a svolgere insieme al proprio conduttore durante il servizio. Questi cani sono sottoposti ad un lavoro continuo ed impegnativo anche se non particolarmente intenso. È stato dimostrato che l’esercizio fisico incrementa la produzione di specie reattive dell’ossigeno (ROS) a tal punto da poter neutralizzare i sistemi antiossidanti dell’organismo ed essere causa di stress ossidativo. Monitorare la produzione di ROS e le capacità antiossidanti organiche nelle situazioni di lavoro aerobio prolungato potrebbe essere particolarmente utile nel cane, sia per comprendere più a fondo il meccanismo di regolazione di questo equilibrio sia per poter intervenire attraverso un’opportuna programmazione del carico di lavoro o tramite adeguate integrazioni. In questo lavoro sono stati utilizzati due test fotometrici: il d- ROMs test per la determinazione dei ROS, ed in particolare degli idroperossidi plasmatici, ed il BAP (Biological Antioxidant Potential) test per la valutazione della barriera antiossidante plasmatica totale. In 4 soggetti, sono stati seguiti 3 allenamenti settimanali consecutivi (della durata di 1 ora ciascuno), in ciascuno dei quali sono stati effettuati 4 prelievi di sangue: a riposo, prima dell’inizio del lavoro, subito dopo, dopo 2 ore, dopo 12 ore. Non sono state osservate, relativamente ad ogni singolo soggetto, variazioni significative nel tempo, mentre variazioni statisticamente significative riguardano i soggetti tra loro. In particolare, il cane 1 evidenzia valori di d-ROMs e di BAP superiori agli altri soggetti, mentre il cane 4 mostra in alcune prove valori elevati soltanto di d-ROMs. I risultati preliminari ottenuti evidenziano differenze imputabili alla razza ed all’alimentazione, che meritano ulteriori approfondimenti. SUMMARY Search and rescue dogs of Fireman Units are used to carry out several works together the trainer. Dogs work is continuous and demanding bat it’s not strenuous. Exercise has been shown to increase the production of reactive oxygen species (ROS) to a point that can exceed antioxidant defences to cause oxidative stress. ROS production and antioxidant capacity can be determined in dogs to understand their behaviour in order to evaluate the correct working load and eventually to administered right dietary supplementation. In the present work, we evaluated the level of ROS and BAP (Biological Antioxidant Potential) in dog’s blood with spectrophotometric method. Four subject (Border Collie, German Sherpherd, Golden Retriever and Labrador Retriever) are enrolled for the study; four blood samples were drawn during three running trials: Immediately pre, Immediately post, 2 h post exercise and 12h post exercise. Significant differences about each subject during the trials values are not noticed while some difference exists between subjects. In particular, the dog 1 shows d-ROMs and BAP values upper than others and the dog 4 has only d-ROMs values elevated. Preliminary results are obtained and can be useful to study the race and diet influences on oxidative status in dogs.

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