Items where Subject is "Area07 - Scienze agrarie e veterinarie > VET/04 - Ispezione degli alimenti di origine animale"

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Guidi, Alessandra and Armani, Andrea and Iannone, Giorgio and Castigliego, Lorenzo and Gianfaldoni, Daniela (2004) Anticorpi policlonali prodotti nella gallina: un’alternativa all’utilizzo di mammiferi. Annali della Facoltà di Medicina veterinaria, LVII/2 . pp. 197-206. ISSN 0365-4729

Guidi, Alessandra and Iannone, Giorgio and Castigliego, Lorenzo and Gianfaldoni, Daniela (2002) Produzione di anticorpi altamente specifici diretti contro l’aflatossina B1. Annali della Facoltà di Medicina veterinaria, LV/200 . pp. 195-204. ISSN 0365-4729

Nuvoloni, Roberta and Pedonese, Francesca and D’Ascenzi, Carlo and Rindi, Salvo (2007) La valutazione del rischio da Listeria monocytogenes in alimenti pronti per il consumo. Annali della Facoltà di Medicina veterinaria, LIX/20 . pp. 29-45. ISSN 0365-4729

Pedonese, Francesca and Innocenti, Elena and Nuvoloni, Roberta and D'Ascenzi, Carlo and Rindi, Salvo and Cerri, Domenico (2004) Attività esterasica di enterococchi isolati da formaggi pecorini tradizionali. Annali della Facoltà di Medicina veterinaria, LVII / . pp. 221-228. ISSN 0365-4729

Pedonese, Francesca and Nuvoloni, Roberta and D’Ascenzi, Carlo and Gerardo, Bruno and Armani, Sara and Rindi, Salvo (2007) Determinazione della sensibilità agli antimicrobici di enterococchi isolati da alimenti di origine animale. Annali della Facoltà di Medicina veterinaria, LIX/20 . pp. 47-54. ISSN 0365-4729

Pedonese, Francesca and Sartini, Linda and Nuvoloni, Roberta and D'Ascenzi, Carlo and Rindi, Salvo (2004) Enterobacter Sakazakii: un patogeno emergente associato al consumo di latte formulato in polvere per la prima infanzia(REVIEW). Annali della Facoltà di Medicina veterinaria, LVII / . pp. 229-240. ISSN 0365-4729

Preziuso, Giovanna and Russo, Claudia and D'Agata, Maria (2004) Quality of carcass and meat in bullock of different genotypes raised under organic system. Annali della Facoltà di Medicina veterinaria, LVII / . pp. 265-274. ISSN 0365-4729